GASTRONOMÍA

Deleitarse con una amplia oferta gourmet día y noche –incluida en sus Privilegios Ilimitados– le dejará plenamente satisfecho, ya que brindamos una excelente selección de platillos vegetarianos ligeros y saludables. En caso de requerir algún alimento específico por condiciones médicas o particulares, simplemente déjenoslo saber. Debido a que queremos que usted tenga el control total de su tiempo, no se preocupe, en nuestros restaurantes no es necesario hacer reservación.

En Zoëtry Paraíso de la bonita se exprime el jugo de frutas cultivadas dentro de la propiedad todos los días, y también se preparan “en casa” el helado, los sorbetes, el pan y la pastelería. No se olvide de probar nuestro “Té Helado del Día”, con sabores como el de Cuatro Moras, o el de Manzanilla y Menta, servidos por todo el resort.

Los productos especiales incluyen nopales, calabaza, chayote, vainilla, flor de bugambilia y muchos otros.

Nuestro chef ejecutivo y nuestro renombrado sommelier crean extraordinarias experiencias gastronómicas con el maridaje de los ingredientes más finos y vinos mexicanos, algunos de largo añejamiento y otros producidos de cosechas exclusivas, especialmente para nosotros.

Estamos orgullos de presentar a la primera cava de agua en Norteamérica, que incluye una vasta selección de agua de calidad superior de 15 países, cada una de ellas con sus particulares y distintivas características de sabor.

Cenas privadas* es otro placer especial disponible en todo el resort, que incluye opciones como cenas para grupos hasta de 10 personas en nuestra cava internacional que alberga 5,000 botellas.

*Algunas de las opciones para cenar tienen costo adicional.

Restaurante “La Canoa”

Este elegante restaurante gourmet galardonado con el 4-Diamonds Award de la AAA ofrece la “Cocina de los Soles” de nuestro chef francés: una deliciosa fusión de estilos utilizando finas especias y chiles de diferentes países con clima tropical.

Restaurante Kaax (palabra Maya que significa jungla)

Murales pintados a mano, representando la flora y fauna de la región, le dan la bienvenida a una experiencia gastronómica Yucateca como ninguna otra. Nuestro chef hace honor a las tradiciones regionales al apegarse a las recetas originales, agregando su muy particular y moderno toque y presentación. Los meseros están disponibles para explicar cada platillo, mientras que usted se deleita con una maravillosa y nueva experiencia gourmet.

El Chiringuito (o pequeño establecimiento)

Este casual bistró al aire libre junto a la playa ofrece mariscos frescos, pollo y especialidades a la parrilla preparadas con leña de zapote, un tipo de madera de la región. No se pierda el tradicional “Chilpachole”, un caldo de mariscos estilo mexicano servido en cazuelitas de barro, o una pizza preparada en horno de leña.

Para algo muy especial, pregunte sobre nuestra cena romántica servida en privado en la playa. Igualmente podrá solicitar que lleven sus alimentos a su suite en cualquier momento.*

*Algunas de las opciones para cenar tienen costo adicional.

Bar de la Alberca Hippo’s

Con vista a la alberca y al esplendoroso Mar Caribe, cubierto por una amplia palapa, el Bar Hippo’s está en el corazón de Zoëtry Paraíso de la Bonita, atendiéndole durante el día. La gente viene aquí a relajarse y a platicar en una fresca y tranquila atmósfera. Además de disfrutar de bebidas ilimitadas de categoría superior –uno de los muchos beneficios del programa Endless Privileges–, deléitese de una suculenta selección de aperitivos. Asegúrese de pasar aquípor un coctel previo a la cena.

Bar de la Librería

Nuestro Bar de la Librería cuenta con una amplia colección de libros y revistas, conexión inalámbrica a Internet y relajantes vistas al mar. Un estupendo lugar para ponerse al día en la lectura en tanto se relaja y se olvida de todo.